مالٹ شوگر کے صحت سے متعلق فوائد کا جائزہ

مالٹوز، جسے مالٹوز بھی کہا جاتا ہے، ایک روایتی چینی ہے جو چکنائی والے چاول، گندم اور دیگر اناج کو خام مال کے طور پر ابال کر تیار کی جاتی ہے۔ اس میں مٹھاس بھی ہے اور دواؤں کی بھی۔ اس کے صحت کے تحفظ کے اثرات بنیادی طور پر ظاہر ہوتے ہیں۔پھیپھڑوں کو نم کریں اور کھانسی کو دور کریں، تلی اور معدہ کو مضبوط کریں، اور کیوئ کو بھریں۔تین پہلو، خاص طور پر کمزور آئین یا کمزور تلی اور معدہ والے افراد کے لیے موزوں۔ ثانوی اثرات میں تھکاوٹ کو دور کرنا اور قبض کو بہتر بنانا شامل ہے۔ واضح رہے کہ مالٹوز میں شوگر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور ذیابیطس کے مریضوں کو احتیاط کے ساتھ استعمال کرنا چاہیے۔ مندرجہ ذیل روایتی ادویات اور جدید غذائیت کے نقطہ نظر سے تہوں میں اس کے مخصوص افعال اور قابل اطلاق منظرناموں کا تجزیہ کرے گا۔

پھیپھڑوں کو نم کریں اور کھانسی کو دور کریں، سانس کی تکلیف کو دور کریں۔

کیریمل کی چپچپا ساخت گلے کے میوکوسا کو ڈھانپ سکتی ہے، ایک حفاظتی تہہ بناتی ہے اور خشک کھانسی یا گلے کی خشک خارش کی علامات کو کم کرتی ہے۔ "مٹیریا میڈیکا کا مجموعہ" ریکارڈ کرتا ہے کہ یہ "پھیپھڑوں کو نم کرتا ہے اور کھانسی کو دور کرتا ہے" اور اثر کو بڑھانے کے لیے اکثر اسے ناشپاتی اور شہد کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ روایتی چینی طب کا خیال ہے کہ مالٹوز فطرت میں گرم ہے اور ہوا کی وجہ سے ہونے والی کھانسی کے لیے موزوں ہے، لیکن ہوا کی گرمی (پیلا اور گاڑھا بلغم) کی وجہ سے ہونے والی کھانسی کی علامات کو بڑھا سکتا ہے۔ جدید تحقیق سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ اس کے بھرپور مالٹیٹول کا ہلکا اینٹی ٹسیو اثر ہوتا ہے، لیکن ضرورت سے زیادہ بلغم اور گیلے پن سے بچنے کے لیے اس کی مقدار کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے۔

تلی اور معدہ کو مضبوط کریں، نظام انہضام کو بہتر بنائیں

مالٹ شوگر اسپلین میریڈیئن میں داخل ہوتی ہے، جو گیسٹرک جوس کے اخراج کو فروغ دیتی ہے اور کھانے کو ہضم کرنے میں مدد دیتی ہے۔ تانگ خاندان کی "Dietotherapeutic Materia Medica" کا ذکر ہے کہ یہ "سردی کی کمی کو دور کرتا ہے اور طاقت کو مضبوط کرتا ہے" اور یہ تلی اور معدہ کی کمی اور سردی کی وجہ سے بھوک میں کمی اور پیٹ کے پھیلاؤ کے لیے موزوں ہے۔ تھوڑی مقدار میں استعمال کرنے سے پیٹ میں تیزابیت کی زیادتی سے ہونے والی جلن سے نجات مل سکتی ہے لیکن معدے کے السر کے مریضوں کو اسے خالی پیٹ نہیں لینا چاہیے۔ اس کے علاوہ، مالٹوز میں موجود oligosaccharides آنتوں کے پودوں کو کنٹرول کر سکتے ہیں اور قبض کو قدرے بہتر کر سکتے ہیں، لیکن ضرورت سے زیادہ مقدار ایسڈ ریفلوکس یا اسہال کا سبب بن سکتی ہے۔

جسم کو ٹونائف کریں اور کیوئ کو بھریں، جسمانی طاقت کو بحال کرنے میں مدد کریں۔

مالٹ شوگر آسانی سے جذب ہونے والے کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور ہوتی ہے، جو توانائی کو تیزی سے بھر سکتی ہے۔ یہ روایتی طور پر بچے کی پیدائش یا بیماری کے بعد جسمانی کمزوری کے علاج کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ چنگ خاندان کا "سوکسیجو ڈائیٹ مینوئل" اسے "کمی کو دور کرنے اور پورا کرنے والا" کہتا ہے اور ناکافی کیوئ اور خون والے لوگوں کے لیے موزوں ہے۔ جدید لوگ زیادہ شدت کے کام کے بعد مالٹوز کی تھوڑی مقدار لے کر تھکاوٹ کو دور کر سکتے ہیں۔ تاہم، اس کے ہائی گلیسیمک انڈیکس کی وجہ سے، موٹاپے یا میٹابولک سنڈروم کے شکار افراد کو اسے سختی سے محدود کرنے کی ضرورت ہے، اور یہ سفارش کی جاتی ہے کہ روزانہ 20 گرام سے زیادہ نہ ہوں۔

خلاصہ اور نوٹس

دوا اور خوراک کی اصل کے ایک عام نمائندے کے طور پر، مالٹوز پھیپھڑوں کو نم کرنے، تلی کو مضبوط کرنے اور کیوئ کو بھرنے میں منفرد اہمیت رکھتا ہے، لیکن اسے سنڈروم کی تفریق کی بنیاد پر استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ صحت مند لوگ اسے کبھی کبھار میٹھے کے متبادل کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں، لیکن دائمی بیماریوں میں مبتلا افراد کو معالج سے رجوع کرنا چاہیے۔ خریدتے وقت خالص مالٹوز پراڈکٹس کو ترجیح دیں بغیر کسی اضافی کے، جیسےشیڈونگ لوہوا گروپ"قدیم جیلی کینڈی" یابیجنگ ٹونگرینٹانگ"امپیریل شوگر پیسٹ"۔ کچھ مینوفیکچرر اور مصنوعات کی معلومات درج ذیل ہیں:

اقتباس کے ذرائع:

1. "مٹیریا میڈیکا کا مجموعہ" (منگ خاندان کے لی شیزن) پھیپھڑوں کو نمی کرنے میں کیریمل کی افادیت کو ریکارڈ کرتا ہے۔
2. کمی کو ختم کرنے والا اثر جس کا ذکر "Suixiju Diet Manual" (چنگ خاندان کے وانگ شیسیونگ) میں کیا گیا ہے؛
3. مالٹیٹول پر جدید غذائیت کی تحقیق (جرنل آف فوڈ سائنس میں 2020 کا مقالہ)۔