تجویز کردہ موسم گرما کی صحت کی چائے: ایک قدرتی مشروب جو گرمی کو دور کرتا ہے اور جسم اور دماغ کو کنٹرول کرتا ہے۔

گرمیوں میں زیادہ درجہ حرارت Qi کو آسانی سے کھا سکتا ہے اور جسمانی رطوبتوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے، اس لیے صحت کو محفوظ رکھنے والی چائے جسم کو منظم کرنے کے لیے ایک بہترین انتخاب بن گئی ہے۔ یہ مضمون تجویز کرتا ہے۔کرسنتھیمم چائے، ہنی سکل چائے، لوٹس لیف چائے، پودینے کی چائے، کھٹا بیر کا سوپکلاسک موسم گرما کی چائے کی پانچ اقسام بالترتیب گرمی کو دور کرنے، گرمی کی گرمی کو دور کرنے اور نمی کو دور کرنے کے لیے ڈیزائن کی گئی ہیں۔ ان میں کرسنتھیمم چائے اور ہنی سکل چائے ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جو غصے میں مبتلا ہوتے ہیں، لوٹس لیف چائے ورم کو ختم کرنے کے لیے اچھی ہے، پودینے کی چائے دماغ کو تروتازہ کر سکتی ہے، اور کھٹا بیر کا سوپ سیال پیدا کر کے پیاس بجھانے کا کام کرتا ہے۔ ذیل میں چائے کے مختلف مشروبات کے افعال، فارمولوں اور پینے کی احتیاطی تدابیر کا تفصیل سے تعارف کرایا جائے گا تاکہ قارئین کو سائنسی انتخاب کرنے میں مدد ملے۔

کرسنتیمم چائے: گرمیوں میں آگ کم کرنے کے لیے پہلی پسند

کرسنتیمم فطرت میں قدرے ٹھنڈا ہے اور ہوتا ہے۔ہوا کو پھیلانا، گرمی کو دور کرنا، جگر کو پرسکون کرنا اور بینائی کو بہتر کرنایہ اثر خاص طور پر ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جو گرمیوں میں چکر آنا اور گلے کی سوزش کا شکار ہوتے ہیں۔ ہانگجو سفید کرسنتیمم یا برانن کرسنتیمم استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ہر بار 5-8 پھول لیں اور انہیں ابلتے ہوئے پانی میں پی لیں۔ سردی کو متوازن کرنے کے لیے اسے ولف بیری کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے۔ واضح رہے کہ تلی اور معدہ کی کمی والے افراد کو تھوڑی مقدار میں پینا چاہیے اور حیض کی حالت میں خواتین اسے احتیاط کے ساتھ استعمال کریں۔ بیجنگ Tongrentang، Zhang Zhongjing فارمیسی اور دیگر برانڈز نے کرسنتھیمم ٹی بیگز تیار کر لیے ہیں۔ مثال کے طور پر، "Tongrentang Hangzhou White Chrysanthemum Tea" فعال اجزاء کو برقرار رکھنے کے لیے کم درجہ حرارت خشک کرنے کا عمل استعمال کرتی ہے۔

ہنی سکل اور کمل کے پتوں کا مجموعہ: گرمی سے نجات دہرا اثر

ہنی سکل اور کمل کے پتوں کا امتزاج گرمی سے نجات کے اثر کو بڑھا سکتا ہے۔ ہنی سکل میں کلوروجینک ایسڈ توانائی ہوتی ہے۔اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی سوزشکنول کے پتوں میں موجود الکلائیڈز پانی کے تحول کو فروغ دیتے ہیں۔ یہ سفارش کی جاتی ہے کہ 1:1 کے تناسب سے (ہر ایک میں 3 جی) جو دوپہر میں پینے کے لیے موزوں ہو۔ Baiyunshan، Guangzhou میں تیار کردہ "Honeysuckle Lotus Leaf Tea Bag" ایک پیٹنٹ فارمولہ اپناتا ہے اور روایتی چینی طب کے گوانگ ڈونگ کے صوبائی ہسپتال نے طبی طور پر تصدیق کی ہے۔ اسے 2 ہفتوں تک مسلسل پینے سے گرمی کی گرمی کی وجہ سے پیاس اور پیشاب کے پیلے رنگ کی علامات میں بہتری آتی ہے۔

پودینہ اور کھٹا بیر کا سوپ: تازگی اور جوان کرنے کا بہترین امتزاج

پودینے کی تازہ پتیوں میں مینتھول ہوتا ہے، جو کر سکتا ہے۔اعصابی جوش کو متحرک کریں۔صبح پینے کے لیے موزوں؛ کھٹے بیر کے سوپ میں سیاہ بیر اور شہفنی کو اہم اجزاء کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور میٹھا اور کھٹا ذائقہ لعاب کے اخراج کو فروغ دیتا ہے۔ گھر میں کھٹا بیر کا سوپ بنانے کے لیے، آپ "کمپینڈیم آف میٹیریا میڈیکا" میں قدیم نسخہ دیکھ سکتے ہیں: 30 گرام کالا بیر، 15 گرام شہفنی، اور 5 گرام لیکوریس، ابال کر ٹھنڈا کر لیں۔ اگرچہ فی الحال مارکیٹ میں موجود "وانگلاؤجی منٹ ٹی" اور "ماسٹر کانگ سوور پلم سوپ" جیسے مشروبات آسان ہیں، لیکن ان میں چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ شوگر فری ورژن کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

گرمیوں میں چائے پینے کے لیے جامع تجاویز

اپنے آئین کے مطابق چائے کا انتخاب کرنا ضروری ہے: کرسنتھیمم چائے ین کی کمی اور تیز آگ والے افراد کے لیے موزوں ہے، ہنی سکل اور کمل کی پتی والی چائے نم اور گرم آئینوں کے لیے موزوں ہے، اور پودینے کی چائے ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جو کیوئ ڈپریشن میں ہیں۔ تمام چائے پینے کی سفارش کی جاتی ہے۔گرم خدمت, icing اور پیٹ کو درد سے بچنے کے لئے، روزانہ پینے کی مقدار 800ml کے اندر اندر کنٹرول کیا جانا چاہئے. چائنیز اکیڈمی آف چائنیز میڈیکل سائنسز کی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ گرمیوں میں صحت مند چائے کا مسلسل پینا جسم کے درجہ حرارت کے مرکز کے کام کو کنٹرول کر سکتا ہے، لیکن اسے پینے کے پانی کو مکمل طور پر تبدیل نہیں کرنا چاہیے۔ خریدتے وقت، مصنوعات کی GMP سرٹیفیکیشن اور کیڑے مار دوا کی باقیات کی جانچ کی رپورٹ پر توجہ دیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ یہ پینے کے لیے محفوظ ہے۔

اقتباس کے ذرائع:
1. "Chinese Pharmacopoeia" 2020 ایڈیشن-Chrysanthemum میڈیسنل معیارات
2. گوانگ ڈونگ صوبائی ہسپتال روایتی چینی طب کی "سمر ہیلتھ ٹی ڈرنکنگ گائیڈ"
3. لی شیزن کے "کمپینڈیم آف میٹیریا میڈیکا" میں بلیک پلم کا داخلہ
4. چائنا اکیڈمی آف چائنیز میڈیکل سائنسز کے تحقیقی گروپ "سمر ہیٹ سنڈروم کی روک تھام اور علاج پر تحقیق" کا ڈیٹا