سردیوں میں کھانے کے لیے بہترین سپلیمنٹ کیا ہے؟موسم سرما میں گرم رکھنے کے لیے سائنسی امتزاج

سردیوں میں سپلیمنٹس کو "بنیادی طور پر گرمی اور غذائیت کے لحاظ سے متوازن" کے اصول پر عمل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، اس کے ساتھ ساتھ تلی اور معدہ کی ہاضمہ صلاحیت کو مدنظر رکھتے ہوئے کیلوریز، پروٹین اور وٹامنز کی تکمیل پر توجہ مرکوز کی جاتی ہے۔تجویز کردہمٹن، مولی، ولف بیری، سرخ کھجورIsothermal اجزاء، کی طرف سے supplementedسیاہ تل، اخروٹاور دیگر نٹ کھانے۔ضمیمہ کی ضرورت ہر شخص سے مختلف ہوتی ہے۔یانگ کی کمی والے لوگ زیادہ گرم غذائیں کھا سکتے ہیں، جبکہ ین کی کمی والے افراد کو ین غذائی اجزاء استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ مندرجہ ذیل روایتی غذائی سپلیمنٹس، دواؤں کی خوراک کے امتزاج، احتیاطی تدابیر وغیرہ کے پہلوؤں سے پھیلے گا، اور نسخے کی عملی سفارشات فراہم کرے گا۔

1. روایتی فوڈ سپلیمنٹس: ترجیحا گرم اور ٹانک اجزاء

موسم سرما کے لیے بہترین انتخابمٹن، "مٹیریا میڈیکا کا مجموعہ" ریکارڈ کرتا ہے کہ یہ "جسم کو ٹانفی کرتا ہے اور کیوئ کو بھرتا ہے، بھوک کو کم کرتا ہے اور طاقت کو مضبوط کرتا ہے"۔جب سفید مولی کے ساتھ جوڑا بنایا جائے تو یہ تھکاوٹ کو دور کر سکتا ہے اور آگ کو کم کر سکتا ہے۔گائے کا گوشتسارکوسین سے بھرپور، سٹونگ کے لیے موزوں؛چکنہلکا اور جذب کرنے میں آسان، استثنیٰ کو بڑھانے کے لیے مشروم کے ساتھ سٹو۔ جڑ والی سبزیاں جیسےشکرقندی، شکرقندیغذائی ریشہ فراہم کرنا، وولف بیری اور سرخ کھجور کی چائے خون کی گردش کو فروغ دے سکتی ہے۔ گاؤٹ کے مریضوں کو زیادہ پیورین والے شوربے سے پرہیز کرنا چاہیے، اور ہائی بلڈ پریشر والے افراد کو نمک کی مقدار کو کنٹرول کرنا چاہیے۔

2. دواؤں کے کھانے کا مجموعہ: روایتی چینی ادویات کا مرکب تجویز کیا جاتا ہے۔

بیجنگ یونیورسٹی آف چائنیز میڈیسن کے پروفیسر ژانگ کی طرف سے تجویز کردہانجلیکا ادرک مٹن سوپ(جسم کو سردی سے گرم کرو)سیوو چکن سوپ(خون کی افزودگی اور حیض کو منظم کرنا)۔ادویات اور خوراک کے طور پر ایک ہی اصل کے ساتھ اجزاء، جیسےAstragalus، Codonopsis pilosulaآپ سوپ بنا سکتے ہیں، لیکن روزانہ کی خوراک 10 گرام سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔جنوب میں مرطوب علاقوں میں شامل کیا جا سکتا ہے۔Coix، Poriaگیلے پن کو دور کرنا، خشک شمالی علاقوں میں تجویز کیا جاتا ہے۔ٹریمیلہ، للیموئسچرائزنگ۔ Tongrentang سے تیار شدہ ٹانک خریدے جا سکتے ہیں۔جیلیٹن کیک گدھے کو چھپاتے ہیں۔یا Yunnan BaiyaoPanax notoginseng پاؤڈر(ڈاکٹر کا مشورہ درکار ہے)۔

3. ضمیمہ کے بارے میں احتیاطی تدابیر اور غلط فہمیاں

"جتنا زیادہ آپ سپلیمنٹس لیں گے، اتنی ہی زیادہ اندرونی گرمی حاصل کریں گے" سے بچنے کے لیے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ ہفتے میں 3 بار سے زیادہ گرم سپلیمنٹس نہ لیں۔گوبھی، ناشپاتیتوازن کے لیے کھانا ٹھنڈا ہونے کا انتظار کریں۔دائمی بیماریوں کے مریضوں کو ڈاکٹر سے مشورہ کرنے کی ضرورت ہے۔ذیابیطس کے مریضوں کو، مثال کے طور پر، لونگن پیسٹ کو احتیاط کے ساتھ کھانا چاہیے۔ریڈی میڈ سپلیمنٹس کے لیے چینی ادویات کی منظوری یا بلیو ہیٹ لوگو، جیسے ڈونگ ای جیاؤ اور جیانگ زونگشین لنگکاو اورل مائع کو تلاش کرنے کی ضرورت ہے۔چائنیز نیوٹریشن سوسائٹی آپ کو یاد دلاتی ہے کہ آپ کو غذائی عدم توازن سے بچنے کے لیے سردیوں میں روزانہ 300-500 گرام سبزیوں کا استعمال یقینی بنانا ہوگا۔

سائنسی ضمیمہ کی کلید: لوگوں، وقت اور مقامی حالات کے مطابق اقدامات کو اپنانا

سردیوں میں سپلیمنٹس کو جسمانی ساخت، علاقے اور کام اور آرام کے مطابق ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے۔دفتری کارکنان توانائی کو بھرنے کے لیے پرندوں کے گھونسلے (جیسے Xiaoxian سٹو) یا کالے تلوں کا انتخاب کر سکتے ہیں، اور بوڑھوں کے لیے آہستہ پکا ہوا دلیہ تجویز کیا جاتا ہے۔سونے سے پہلے زیادہ مقدار میں سپلیمنٹس لینے اور معدے پر بوجھ بڑھنے سے بچنے کے لیے "صبح گرم، دوپہر کے کھانے میں پیٹ بھرا اور شام کو چھوٹا کھانا" یاد رکھیں۔ موسمی اجزاء کو مناسب طریقے سے ملا کر، آپ مزاحمت کو بڑھا سکتے ہیں، نزلہ زکام سے بچا سکتے ہیں اور موسم بہار میں صحت کی بنیاد رکھ سکتے ہیں۔

اقتباس کے ذرائع:
1. "چینی فارماکوپیا" 2020 ایڈیشن - ادویاتی مواد کے لیے خوردنی معیارات
2. بیجنگ یونیورسٹی آف چائنیز میڈیسن کے پروفیسر وانگ کیو کے ذریعہ "صحت کے تحفظ کے نو آئین"
3. چینی نیوٹریشن سوسائٹی کی "چینی باشندوں کے لیے غذائی رہنما خطوط" 2022 ایڈیشن
4. برانڈ پروڈکٹس: ڈونگ ایجیاؤ، ٹونگرینٹانگ، اور یوننان بائیاؤ کی سرکاری مصنوعات کی تفصیل