گرمیوں میں کون سے پھل کھانے کے لیے موزوں ہیں؟ موسمی انتخاب جو گرمیوں کی گرمی کو دور کرتا ہے، نمی کو بھرتا ہے اور غذائیت سے بھرپور ہے۔

گرمیوں میں زیادہ درجہ حرارت پسینہ آنا آسان بناتا ہے اور پانی اور غذائی اجزاء کو جلدی سے کھو دیتا ہے۔ موسمی پھل نہ صرف گرمی سے نجات دلا سکتے ہیں بلکہ وٹامنز کی تکمیل بھی کرتے ہیں۔یہ مضمون توجہ مرکوز کرے گاگرمی سے نجات کی قسم(جیسے تربوز، کینٹالوپ)،وٹامن کی اعلی قسم(جیسے آم، کیوی) اورکم شوگر کی قسمقارئین کو سائنسی انتخاب کرنے میں مدد کرنے کے لیے تین قسم کے پھلوں (جیسے اسٹرابیری اور بلو بیری) کو ان کے اثرات اور استعمال کی تجاویز کے ساتھ بڑھایا جاتا ہے۔

گرمی سے نجات اور ہائیڈریٹنگ کے لیے پہلا انتخاب: خربوزہ اور لیموں

تربوز میں 90 فیصد سے زیادہ پانی ہوتا ہے اور یہ پوٹاشیم سے بھرپور ہوتا ہے، جو زیادہ درجہ حرارت کی وجہ سے الیکٹرولائٹ کے عدم توازن کو دور کرتا ہے۔ تاہم، چینی کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے، مناسب مقدار کی ضرورت ہے۔کینٹالوپ میں وٹامن اے اور غذائی ریشہ ہوتا ہے اور یہ دہی کے ساتھ استعمال کے لیے موزوں ہے۔لیموں اور نارنگی جیسے کھٹے پھل وٹامن سی سے بھرپور ہوتے ہیں۔آپ اس کا رس نچوڑ کر شہد ڈال کر کولڈ ڈرنک بنا سکتے ہیں، لیکن جن لوگوں کے پیٹ میں تیزابیت زیادہ ہے انہیں کم کھانا چاہیے۔ اس طرح کے پھل کی تجاویزفریج میں سرو کریں۔، لیکن روزہ رکھنے یا زیادہ مقدار کی وجہ سے ہونے والے اسہال سے بچیں۔

زیادہ وٹامن والے پھل: اشنکٹبندیی اور بیر

آم اور انناس میں وٹامن اے، سی اور برومیلین ہوتے ہیں، جو ہاضمے کو فروغ دیتے ہیں، لیکن الرجی کا شکار لوگوں کو محتاط رہنا چاہیے۔کیوی پھل میں سنتری کے مقابلے میں دو گنا وٹامن سی ہوتا ہے اور یہ سلاد کے لیے موزوں ہے۔ بلیو بیری اور اسٹرابیری جیسی بیریوں میں اینتھوسیانز ہوتے ہیں اور ان میں اینٹی آکسیڈنٹ کی مضبوط صلاحیت ہوتی ہے، لیکن کیڑے مار ادویات جلد پر رہنا آسان ہیں۔ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔نمکین پانی کے وسرجن کی صفائی.اس قسم کے پھل میں شوگر کی مقدار معتدل ہوتی ہے، اس لیے ذیابیطس کے مریضوں کو ان کی مقدار کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے۔

کم چینی اور ہلکا بوجھ: طاق موسم گرما کے پھل

امرود میں غذائی ریشہ کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتی ہے۔خشکی اور گرمی کو دور کرنے کے لیے جوش پھل کو پانی میں بھگویا جا سکتا ہے، اور بیجوں میں flavonoids ہوتے ہیں۔لوٹس مسٹ اور کیرامبولا پانی سے بھرپور ہوتے ہیں اور کیلوریز میں کم ہوتے ہیں، جو انہیں ان لوگوں کے لیے موزوں بناتے ہیں جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں۔توجہ دینے کی ضرورت ہے۔خصوصی ممنوعات: گردے کی بیماری کے مریضوں کو کیرامبولاس (آکسالک ایسڈ پر مشتمل) کھانے میں احتیاط کرنی چاہیے اور جن لوگوں کو قبض ہے انہیں زیادہ امرود نہیں کھانا چاہیے۔

خلاصہ: اپنی ضروریات کے مطابق میچ کریں اور صحت مند موسم گرما سے لطف اندوز ہوں۔

گرمیوں میں پھلوں کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو اپنی جسمانی ساخت اور ضروریات پر غور کرنے کی ضرورت ہے: گرمی سے نجات کے لیے خربوزے کا انتخاب کریں، وٹامنز کی تکمیل کے لیے اشنکٹبندیی پھلوں کا انتخاب کریں، اور شوگر کو کنٹرول کرنے کے لیے بیریوں کا انتخاب کریں۔ ضرورت سے زیادہ ریفریجریشن یا اسے سمندری غذا کے ساتھ کھانے سے پرہیز کریں (جیسے وٹامن سی زیادہ پھل)۔ متنوع مجموعوں کے ساتھ روزانہ 200-350 گرام استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ کیڑے مار ادویات کی باقیات کے مسائل کے لیے، آپ انتخاب کر سکتے ہیں۔"سنشائن روز انگور" اور "زیسپری کیوی"دیگر برانڈ کی مصنوعات، حفاظت کی زیادہ ضمانت ہے.

اقتباس کے ذرائع:
1. چینی نیوٹریشن سوسائٹی کی "چینی باشندوں کے لیے غذائی رہنما خطوط (2022)"
2. ریاستہائے متحدہ کا محکمہ زراعت (USDA) فوڈ انگریڈینٹ ڈیٹا بیس
3. برانڈ کی مثالیں: زیسپری (کیوی)، ڈول (ڈول) انناس، ڈریسکول (ڈرسکول) بلو بیری