سرخ ginseng اور سفید ginseng کے درمیان فرق: بنیادی اور ثانوی مواد کی ساخت

ریڈ ginseng اور سفید ginseng دونوں ginseng کی پروسیس شدہ اقسام ہیں، لیکن ٹیکنالوجی اور افادیت میں فرق کی وجہ سے، روایتی چینی ادویات کی صحت کی دیکھ بھال میں ان کے مختلف استعمال ہوتے ہیں۔ ریڈ ginseng تازہ ginseng سے بنایا گیا ہے جو ابلی اور خشک کیا گیا ہے. یہ کیوئ کی پرورش کے لیے رنگ میں سرخی مائل بھورا اور فطرت میں گرم ہے۔ سفید ginseng اس کے اصل رنگ کو برقرار رکھنے کے لئے براہ راست دھوپ یا تندور میں خشک کیا جاتا ہے اور ایک غیر جانبدار اور پرورش فطرت ہے. بنیادی فرق ہے۔پروسیسنگ کا طریقہ(سرخ ginseng ابلی ہوئی، سفید ginseng قدرتی طور پر خشک)دواؤں کی خصوصیات(گرمی بمقابلہ پرسکون) اورقابل اطلاق لوگ(جن کا جسم ٹھنڈا ہے وہ سرخ ginseng لیں، جبکہ ین کی کمی اور زیادہ آگ والے سفید ginseng لیں)۔ ثانوی اختلافات میں ظاہری شکل، ذائقہ اور مارکیٹ کی قیمت شامل ہے۔ ریڈ ginseng عام طور پر اس کے پیچیدہ عمل کی وجہ سے زیادہ مہنگا ہے.

پروسیسنگ ٹیکنالوجی اور ظاہری شکل میں فرق

سرخ ginseng کا منفرد سرخی مائل بھورا رنگ سے آتا ہے۔میلارڈ کا ردعملاس کی ساخت سخت ہے اور اس کا کراس سیکشن سینگ ہے۔ جبکہ سفید ginseng ہلکا پیلا یا آف وائٹ رہتا ہے کیونکہ اس کا اعلی درجہ حرارت پر علاج نہیں کیا گیا ہے، اور اس کی ساخت ٹوٹنے والی ہے۔ مثال کے طور پر، جنوبی کوریا کی Zhengguanzhuang red ginseng چھ سال پرانی جڑوں سے ابلی ہوئی ہے، جبکہ Jilin کی Changbai Mountain White ginseng زیادہ تر چار سال پرانی دھوپ میں خشک ginseng ہے۔ پروسیسنگ کے اختلافات براہ راست اجزاء پر اثر انداز ہوتے ہیں: سرخ ginseng میںGinsenoside Rg3اس میں تھکاوٹ مخالف اجزاء زیادہ ہوتے ہیں، جبکہ سفید ginseng زیادہ مقامی فعال مادوں کو برقرار رکھتا ہے جیسےپولی سیکرائڈز.

دواؤں کی خصوصیات اور افادیت کا موازنہ

ریڈ ginseng فطرت میں گرم ہے، تلی اور پھیپھڑوں کے میریڈیئن میں واپس آتا ہے، اور اچھا ہےجیورنبل کو بھرناان لوگوں کے لیے موزوں ہے جو سرجری کے بعد کمزور ہیں اور جن کے ہاتھ پاؤں ٹھنڈے ہیں۔ عام پروڈکٹ ٹونگرینٹانگ "ریڈ جنسینگ گولیاں" ہے۔ سفید ginseng پر توجہ مرکوز، ٹھنڈا اور نم ہےسیال پیدا کریں اور پیاس بجھائیں۔، خشک منہ والے لوگوں کے لئے موزوں اور ناراض ہونے میں آسان ، جیسے سو کی جینسینگ انڈسٹری کا "وائٹ جنسینگ پاؤڈر"۔ "Chinese Pharmacopoeia" کے مطابق سرخ ginseng "qi deficiency and yang deficiency" کے سنڈروم کے لیے زیادہ موزوں ہے، جبکہ سفید ginseng کی سفارش "کمپینڈیم آف میٹیریا میڈیکا" میں "ین کی کمی اور اندرونی حرارت" کے لیے کی گئی ہے۔ نوٹ: ہائی بلڈ پریشر کے مریض ریڈ ginseng کا استعمال احتیاط کے ساتھ کریں اور ضرورت سے زیادہ گرمی سے گریز کریں۔

قابل اطلاق منظرنامے اور کلاسک مطابقت

ریڈ ginseng عام طور پر سردیوں میں ایک ٹانک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور Qi-tonifying اثر کو بڑھانے کے لیے Astragalus stewed چکن کے ساتھ جوڑا بنایا جا سکتا ہے۔ سفید ginseng زیادہ تر گرمیوں میں ٹانک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جیسے کہ Ophiopogon japonicus اور Schisandra chinensis کے ساتھ "Mai Sheng Yin" بنانا۔ مارکیٹ کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے:

زمرہ	نمائندہ مصنوعات	کارخانہ دار	حوالہ قیمت (یوآن/50 گرام)
سرخ ginseng	Cheongkwanjang کوریائی سرخ ginseng	کوریائی Ginseng کارپوریشن	600-800
سفید ginseng	Xinkaihe سفید ginseng	جلن جیان یشینگ فارماسیوٹیکل	200-300

جاپانی اسکالر ہیکوچی اورا کی تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ سرخ ginseng saponins قوت مدافعت کو بہتر بنانے میں نمایاں اثر ڈالتے ہیں، جبکہ سفید ginseng خون میں شکر کو منظم کرنے کے لیے زیادہ سازگار ہے (جریدے "Ginseng Research" سے نقل کیا گیا ہے)۔

خلاصہ اور انتخاب کی تجاویز

سرخ ginseng اور سفید ginseng ہر ایک کا اپنا زور ہے، اور انتخاب جسمانی آئین اور موسم پر مبنی ہونا چاہئے. سرخ ginseng ان لوگوں کے لیے ترجیح دی جاتی ہے جو سردی اور تھکاوٹ کا شکار ہوتے ہیں، جبکہ سفید ginseng ان لوگوں کے لیے ترجیح دی جاتی ہے جن کی ین کی کمی ہوتی ہے یا گرمیوں میں صحت کی دیکھ بھال کے لیے۔ خریداری کرتے وقت یقینی بنائیںنیشنل فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن سرٹیفیکیشنبرانڈز، جیسے Kangmei فارماسیوٹیکل، Hu Qingyutang، وغیرہ۔ یاد رکھیں: Ginseng کی مصنوعات کو طویل عرصے کے لیے مناسب مقدار میں لینے کی ضرورت ہے۔ ایک ہی زیادہ مقدار خشکی اور گرمی کا سبب بن سکتی ہے۔ ذرائع کا حوالہ دیا گیا: "چینی فارماکوپیا" 2020 ایڈیشن، لی شیزن کا "مٹیریا میڈیکا کا مجموعہ"، کورین جنسینگ ایسوسی ایشن (KGA) کی سرکاری ویب سائٹ کا ڈیٹا۔