مالٹ کے افعال اور افعال کا جائزہ

مالٹ انکرن اور خشک ہونے کے بعد جو سے بنایا جاتا ہے۔ یہ نہ صرف روایتی کھانے کا مواد ہے بلکہ روایتی چینی ادویات میں عام طور پر استعمال ہونے والا دواؤں کا مواد بھی ہے۔ اس کے بنیادی افعال میں شامل ہیں۔کھانا ہضم کریں اور جمع کو حل کریں، تلی کو متحرک کریں اور بھوک کو متحرک کریں، ماں کے دودھ کو بحال کریں اور دودھ پلانے کو فروغ دیں۔، جگر کو سکون بخشنے، کیوئ کو ریگولیٹ کرنے، اور غذائیت کو بڑھانے کے ذریعے تکمیل شدہ۔ بنیادی اور ثانوی ساخت کے لحاظ سے،ہاضمہ کنڈیشنگبنیادی طور پر، یہ خوراک جمع کرنے اور پیٹ کے پھیلاؤ کے لیے موزوں ہے۔دودھ پلانادودھ پلانے والی خواتین کے لیے قدرتی کنڈیشنگ کے حل فراہم کریں؛غذائی سپلیمنٹسیہ ایک صحت مند غذا کا انتخاب بن جاتا ہے کیونکہ یہ بی وٹامنز، انزائمز وغیرہ سے بھرپور ہوتا ہے۔

عمل انہضام اور عمل انہضام کے لیے قدرتی معاون

مالٹ میںامیلیس، پروٹیزان جیسے فعال اجزاء کھانے میں نشاستہ اور پروٹین کو گلا سکتے ہیں اور زیادہ کھانے کی وجہ سے معدے کے پھولنے اور ڈکار کو دور کر سکتے ہیں۔ روایتی چینی طب کا خیال ہے کہ اس کا ذائقہ میٹھا اور ہلکا ہے، اور یہ تلی اور معدے میں داخل ہوتا ہے۔ یہ خاص طور پر ان بچوں کے لیے موزوں ہے جن میں خوراک جمع ہو یا بدہضمی کا شکار بالغ افراد۔ مثال کے طور پر،مالٹوزایک ہلکے میٹھے کے طور پر، یہ نہ صرف بھوک کو فروغ دے سکتا ہے، بلکہ تلی اور پیٹ پر آسانی سے بوجھ نہیں ڈال سکتا۔ مالٹے کو پانی میں ابال کر یا شہفنی کے ساتھ ملا کر اثر کو بڑھایا جا سکتا ہے۔ تاہم، یہ یاد رکھنا چاہئے کہ زیادہ مقدار میں ہلکے اسہال کا سبب بن سکتا ہے.

دودھ پلانے والی خواتین کے لیے کنڈیشنگ کے اختیارات

maltedدودھ کی واپسی کا اثریہ "کمپینڈیم آف میٹیریا میڈیکا" میں درج کیا گیا ہے کہ یہ پرولیکٹن کو ریگولیٹ کرکے قدرتی دودھ چھڑانے میں مدد کرتا ہے۔ تلے ہوئے مالٹے کو پانی میں ابالنا ایک عام طریقہ ہے جو دوا سے زیادہ ہلکا ہے۔ کچے مالٹ (دودھ کے ذریعے) اور تلے ہوئے مالٹ (دوہنے کے ذریعے) کے مختلف اطلاق کے منظرناموں میں فرق کرنا ضروری ہے۔ دودھ پلانے والی خواتین کو استعمال کرنے سے پہلے اپنے معالج سے مشورہ کرنا چاہیے تاکہ غلط استعمال سے بچا جا سکے جو دودھ پلانے میں کمی کا باعث بن سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، مالٹ کے ساتھ جوڑا ہےٹیمپہیہ دودھ چھڑانے کے دوران چھاتی کی سوجن اور درد کو بھی دور کر سکتا ہے۔

غذائیت اور روزانہ کی درخواستیں۔

مالٹ اس میں بھرپور ہوتا ہے۔زنک، میگنیشیم، غذائی ریشہاور مختلف قسم کے وٹامنز کو دلیہ، پاستا میں شامل کیا جا سکتا ہے یا مالٹوز اسنیکس میں بنایا جا سکتا ہے۔ جدید تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ اس پر مشتمل ہے۔ہارڈینائنآپ کے موڈ کو پرسکون کرنے میں مدد کرتا ہے۔ تاہم، شوگر کے مریضوں کو اس کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے اپنی مقدار کو کنٹرول کرنا چاہیے۔ درج ذیل جدول میں مالٹے کے کچھ غذائی اجزاء فی 100 گرام دکھائے گئے ہیں۔

مالٹ کے سائنسی استعمال کے اہم نکات

ایک ساتھ لے کر، مالٹ، دوا اور خوراک کی اصل کے نمائندے کے طور پر، جسمانی آئین اور ضروریات کے مطابق عقلی طور پر استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ بدہضمی والے لوگ روزانہ 10-15 گرام کچے مالٹے کو پانی میں ابال سکتے ہیں۔ دودھ کو 3-5 دن تک ہلا کر تلا ہوا اور کاڑھا ہونا چاہیے۔ اس کے غذائی فوائد کچھ بہتر چینی کو تبدیل کرنے کے لیے موزوں ہیں، لیکن تلی اور معدہ کی کمی والے افراد کو زیادہ دیر تک اس کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔ روایتی حکمت اور جدید غذائیت کا امتزاج مالٹ کو صحت مند زندگی میں ایک قابل قدر کردار ادا کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

ذرائع کا حوالہ دیتے ہوئے

1. "مٹیریا میڈیکا کا مجموعہ" از لی شیزن (منگ خاندان)
2. "چینی فارماکوپیا" 2020 ایڈیشن
3. USDA فوڈ کمپوزیشن ڈیٹا بیس